Saeco コーヒーグラインダー MAC 001

おいしいコーヒーをいれたいなら、挽きたての豆を使うのがよいのは常識。それ以上に、コーヒー豆を挽くときのあの香りがたまらないという人もいるだろう。そんな人の必須アイテムが、コーヒーグラインダーだ。
エスプレッソマシーンで定評のあるSaecoによるコーヒーグラインダー「MAC 001」。コーヒー豆をエスプレッソコーヒーに最適な極細挽きに仕上げるのが得意な優れもの。それ以外にも、15段階の「挽き粗さ調節ダイヤル」で、お好みの粗さに調節できる。コーヒープレスなら粗挽き、ドリップ式なら中挽きから細挽きというのが一般的だが、いろいろと試してみれば、理屈ではない「好みの粗さ」が見つかるかもしれない。豆ホッパー容量は200g、コーヒーストッカー容量は150g。（櫻田もんがい）

実際に使ってみた感想として、豆を挽くと粉が周囲にかなり飛び散り対策に困っています・・・。デザインは気に入っていますが、挽いた粉がかなり飛び散るので、これを知っていたら購入を再考したかも・・・。グラインダーとしてはかなりお値段張るものですので。率直な感想です。

先日もともと使っていたデロンギのミルが販売店の都合で回収になったため購入しました。専らエスプレッソマシン用の極細挽きに使用していますが、挽きの細かさに関しては合格です。挽き方は１から１５の目盛りで調節しますが、１が一番細かく、１で挽くとエスプレッソマシン用としても細かすぎるほど。今は２で使っています。ただ、わずかに挽きの荒い部分が混じり、業務用と比較すると均一性は若干劣るようです。家庭で使うには十分ですが、結構値段の張る商品ですので、欲を言うともう少し均一に挽ければいいと思います。以前使用していたデロンギのミル（安物ですが）と比べると断然細かく挽けます。（デロンギのミルでは２度挽きしていました。）普通のペーパーフィルターやネル用でこのグラインダーを購入される人はあまりいないと思いますが、極細挽き以外は試していませんのでわかりません。それと、豆を上の容器にたくさん入れて一気に挽くと、下のケースのほうが容量が小さいらしく、吹きこぼれてくる事があります。

〜多くのインターネット販売店で「エスプレッソ専用」、「粗挽き不可」などと紹介されている本品ですが、実際に使ってみると他社同等製品より粗く挽く事も可能です。
プロフェッショナルなデザインは特筆ものですが、費用対効果という点ではやや厳しいのも事実。微粉が飛びにくいとメーカーは強調していますが、さほど他社製品との差は感じません。（却って周〜〜囲が汚れやすいかも・・・。）
機能的には十分合格点なので、インテリア性重視の方にはオススメです。〜

いろんなメーカーのグラインダーがあると思うが、このsaecoは格別に違う気がする。まず豆の挽き設定が15段階とエスプレッソからパーコレーターにいたるまで簡単に調整でき、自分好みの粗さ加減ができるところがなんともよい。また豆を200g一気に挽くことができ、来客時には大変重宝する。何度も挽く手間がなくスピーディーである。
スイッチを入れ豆を挽き始めるとなんともよい香りが部屋中に漂い、振動、機械くささや焼けるいやなにおいもなく豆本来の風味がそのまま味わえる。
家庭用にしては少々値段がはり重量感もあるが、満足させる一品である。