宮廷プーアル茶は、中国雲南省の大茶葉を
原料とし高温蒸圧による独特の方法で
精製された最高級のプーアル茶で、
このプーアル茶は散茶タイプとなります。
長い年月を経て作られるビンテージ品の普洱茶で、
宮廷専用に作られていました、茶葉です。
まろやかと深い香りのバランスが、絶妙です。
香りや味が出る限りは、何煎でも繰り返し飲むことができます。
産地は、雲南省。プーアル茶独特のかび臭さが
苦手な方にもお勧め。
又、メディアでも良く言われているように
ダイエットの効果が抜群の中国茶です。
【お召し上がり方】
プアール茶は堆積させて細菌を使って醗酵させます。
眠らせておく時間が長ければ長いほど高級な
お茶ということになります。
一級プーアル茶や宮廷プーアル茶は
特に普通のプーアル茶より長い時間をかけて熟成させております。
熟成させて寝かせている時間が長ければ長いほど、
小さなホコリなどが入る可能性が高まります。
当店のプーアル茶は几帳面に管理され熟成されたものを
完全密封して製品化しておりますが、洗茶をしていただければ、
なお更に安心してお召し上がりいただけるでしょう。洗茶は、
急須にお湯を入れた後、そのお湯を一度捨てて、
二回目からのお茶を召し上がっていただくだけでOKです。
1. 茶壺（急須でもOK）に沸騰したお湯を入れ温め、その後、
そのお湯を茶杯（湯飲）に入れて温めます。
残ったお湯は茶盤（ボウル等）に捨てます。
２．茶葉を茶壺（急須又はグラス）に入れます。
一人分の目安は３?５ｇ程度です。
その間も茶杯は温めておきます。
３．沸騰したお湯を注ぎ、茶葉をさっと荒い流します。
４．洗茶した後、沸騰したお湯を再び注ぎ、蒸らします。
蒸らし時間の目安は約１分です。
２煎目からは蒸らし時間を30秒くらいずつ延ばしていきます。
待っている間に茶杯のお湯を捨てておきましょう。
５．お茶の濃さが均一になるよう注意しながら茶杯ついで下さい。
茶海（ちゃかい）があると、簡単にお茶の濃さを均一にすることができます。
ピッチャーのような形で茶壺のお茶を一旦そこに全部注いでから
茶杯につぎ分けていく方法です。
50g入り送料無料（定形外郵便）で
特別価格 １４４０円
■ NP後払い決済サービス（コンビニ払い）では、
定形外での発送が出来ませんので、送料が別に必要になります。
