宮廷プーアル茶。
このお茶は、清の時代、皇帝（宮廷）に差し上げる専用のお茶として親しまれていました。
この宮廷プーアル茶には等級分けでさらに細かく分類されていて、その基準のひとつは「細かく、キレイに茶葉が整っているか」どうか、という事です。
確かに、手に取ってみると、宮廷プーアル茶はどれも茶葉が整えられています。加えて、ゴールデンチップと言われる芯芽もたっぷり入っています。
プーアル茶って、臭くて苦手・・・。なんて事はありません！しっかり寝かされて、じっくり保存されていた茶葉は、本当に心が落ち着く香り。
目を閉じてゆっくり茶葉の香りを楽しんでみてください。心がす?っと軽くなります。
（このプーアル茶は1998年産のもので、じっくり現地雲南省の工場で管理されていたものです。苦々しい香りもなく、とってもまろやかです。）
そして、口に含むと、独特の味わいが口の中に広がります。しかし、苦々しさはなく、ふんわりとした甘みがほどよく調和されていて、とっても飲みやすい味。
宮廷の名にふさわしく、上質な奥深さを感じます。
大体7?8杯頂けますので、ゆっくり、じっくり味わって頂きたい茶葉です。
・・・スタッフ裏話・・・
関口：この茶葉は本当に決まるまで時間かけましたよね?。 たかはし：本当、そうですね。この宮廷プーアル茶は、テイスティングの段階で1級と2級がありましたね。名前だけ聞くと、もちろん1級だろうとみんなで言ってたのに、いざ頂いて見ると2級のほうが飲みやすい（笑） 関口：口に入った瞬間から甘さが広がり、実は苦いプーアル茶が苦手な僕でも大丈夫でした。この茶葉を作っているところの工場長は、茶葉が細かく細かく整えられているほど良いとされているとおっしゃってましたが、1級のものは2級よりもさらに細かい茶葉でした。僕が思うに、特に年代物の茶葉というわけではないので、形状重視で等級が付けられたのではないか・・・という疑問を持ちました。 たかはし：いえいえ、宮廷プーアル茶は本当に選ばれた茶葉なんですよ。ちなみに宮廷プーアル茶の等級分けは、プーアル茶の原料となる茶葉の質、発酵の時間、出来上がりの茶葉の状態などとにかく細かく専門の担当者がチェックして決められるそうです。原料となる茶葉を作っている人がいくらこの茶葉が最高だよ！と言っても勝手に１号・２号と付ける事は出来ず、工場の中でも更に茶葉に関してのスペシャリスト達が決めていくのだそうです。一度その場に立ち会ってみたいものですね・・・。 関口：僕たちの仕入を行っている工場では、1級から5級まであるとおっしゃってましたよね。もちろん、工場によって違うと思いますが。 たかはし：等級が下のものは、なかなか日本では見ませんね。これは、日本でそういった不恰好な茶葉が受け入れられないといった事実があるからだと思います。美しく、最高級の茶葉こそすばらしいといった考えが多いんですね。ただ、不恰好でも美味しいものはあるし、どんなに美しくても不味いものは不味い。やっぱり頂いてみないと分からないですよね。 関口：確かに。この茶葉は、その点はしっかりテイスティングを行っているので、お勧めですね。茶葉の質も良く、味もいい。この茶葉は、ゆっくりくつろぎたいときに頂いて欲しいと思います。 花茶と合わせるとぐぐっと飲みやすくなります。プーアル茶が苦手な方にもオススメ。メイグイ花、菊花などと合わせると甘みが加わってオススメです。 温めた茶器に茶葉を5gから6gくらい入れます。茶壷などを使用する場合には、茶器の底が隠れるくらいが目安で入れてみて、お好みで調節してみてください。お湯の量は150mlくらい。長年保存されていた茶葉ですので、チリや埃があります。1煎目は飲まずに捨てる洗茶（せんちゃ）を行いましょう。蒸らし時間は15秒?20秒。2煎目の味を確認して、お好みで調節してみてくださいね。じっくりと響く味わいです。上質な味わいをお楽しみください。 思っていたより茶葉が小さく綺麗で揃っていて驚き♪飲んでその味に感激！！茶葉を食べても美味しい（個人的な趣味）！！！３拍子揃ったいいものに出会えて嬉しいです。いつもながら同封して下さるものにも大変喜んでます。ばらや菊もブレンドして楽しんでます。いつもありがとうございま?す☆
さいたさいた1様より頂戴致しました。・宮廷2号プーアル散茶原産国：中国雲南省容量：50g種別：黒茶保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存メール便または普通郵便にてお届け致します。 ・宮廷2号プーアル散茶50ｇ×2個セットはこちらから。
