茶師高氏は、柚子花烏龍茶の作り手としも大変有名です。今回は、純粋な烏龍茶も飲んでみたい!という多くの声を頂いて作った、金萱茶(きんせんちゃ)をご紹介いたします。 美味しさが、ぎゅっと詰まってること間違いなし!
そんな声が飛び出した試飲タイム(笑)ぎゅっと丸められた茶葉からは、ほのかな乳香が感じられます。
ほくほくに温めた茶器に、茶葉をポンっと入れて、熱湯を注ぐ。待っている間のおよそ1分間。
ゆっくり開き始める茶葉からは、甘みも感じられる香りが。この美しい香りの変化が、心を躍らせます。
口に含むと、爽やかに、それでいてふわっと広がって、渋みはほとんど感じません。
高茶師の金萱茶は、台湾の女性に人気があるんだよ、って茶商に教えてもらいましたが、
うん♪これは女性好みのツウな味!
香りヨシ!味わいヨシ!
ふわっと広がる金萱茶の味わいをお楽しみください。 美味しく愉しむ♪香りの変化をまずはじっくり楽しんで、口の中で広がるやわらかい甘み堪能してくださいね。
→おやじティー倶楽部で、淹れ方をチェックしてみよう。 お届けする中国茶名前天鶴高山金萱茶量50g原産国台湾保存方法高温多湿を避け、冷暗所に保存