秋ウコン茶　１００％秋ウコン（スライス　１００ｇ）

秋ウコンは、ターメリックとも呼ばれていて、カレーやたくあんの黄色
でおなじみの植物です。ウコンには、春ウコンと秋ウコンがありますが、黄色ものが秋ウコンで、
白っぽいものが春ウコンです。
どちらのウコンも収穫時期は秋なのですが、秋ウコンには色素成分クル
クミンが多く、そのクルクミンが酵素を活性化させて、アルコール成分
を分解してくれる。だからお酒のお供に秋ウコンなんですね。
春ウコンは、製油成分が多く、かなり苦味があります。こちらは、胃酸
の分泌を抑える効果があります。
この商品は、秋ウコンを、乾燥させて、使いやすくスライスカットして
います。
お茶として飲んでいただいてもよいですし、挽いてカレーや顔パックの
パウダーとしてお使いください。